롯데마트 요리하다 델리 동인동식 매운 갈비찜 밀키트 대만족 2인분

롯데마트 요리하다 델리 동인동식 매운 갈비찜 밀키트 대만족 2인분

양평 여행을 갔다오고 냉장고가 텅텅 비어서 

간편하게 밀키트의 힘을 빌려 한상을 겨우 차렸다 

여행가서 컨디션 난조로 일찍 돌아왔지만, 

일찍 돌아오길 잘했다 짝궁말 듣길 잘했지이

아무튼 간에 서론이 길었다 동인동식 매운 갈비찜

휴가는 고기로 시작해 고기로 끝나야지 

뜯어보면 구성은 이렇다 

동인동식 매운 갈비찜 내용물 구성 안내

야채류 : 당근 / 감자 / 콩나물 / 대파 / 양파

양념류 : 간마늘, 매운 갈비찜 소스, 돼지갈비찜용 고기(절여져있음)

추가 식재료 : 당면 

이렇게 들어있다 돼지고기는 국산을 써서 양이 적은듯하나

우리에겐 우삼겹이 있어서 기분 좋게 준비할 수 있었다 

절임의 시간까지 단축시켜주다니 행복한걸?

 

그렇다 국내산 돼지고기인 것도 행복한데

잘 절여져서 와서 따로 양념에 절이지 않아도 좋았다

아 행복해 그리고 매운 갈비찜 소스가 얼마나 맵겠어~

하면서 했는데 우리 입맛에 딱 좋았고 뭔가 

배불배불 하게 잘 먹었다 콩나물부터 대쳐주는 것부터 시작했다

순서는 간단해 양도 넉넉해 해삐가 해삐해

조리방법은 간단했다

1. 콩나물을 살짝 물에 데쳐준다

2. 당면과 콩나물을 제외한 모든 재료를 냄비에 넣는다

3. 재료를 넣은 냄비에 물 500ml를 넣고 강불에서 약 30분간 조리한다

4. 물에 불린 당면을 넣고 5분간 조린다

5. 접시에 옮긴 후 데친 콩나물을 갈비찜 위에 올려준다

매운갈비찜 완성샷 하나하나 준비했으면 진빠질 일

현대 문명의 편리함 중에 편리함 밀키트...

밀키트가 여행 후 돌아왔을 때의 컨디션 난조의 나를 

살렸다 살렸어 시키는데로 냅다 넣고 투하하고 

하니 어느새 완성 거기에 우삼겹도 조금 구워줬다 역시 

우삼겹은 소금장이지 밥도 싹 비우고 가서 햅반했다

두둑하니 고기의 질과 소스의 스며듬과 

대쳤던 콩나물도 아삭하고 비리지 않고,

당면도 썩 잘 익어서 아주 대성공 밀키트이다

밀키트 시대 짝짝맨!