생존요리 (3) 썸네일형 리스트형 마실이의 돼지고기 패티 처음 만들어봄 이걸로 이것으로 반찬과 수제버거까지 마실이의 돼지고기 패티 처음 만들어봄 이걸로 이것저것 반찬과 수제버거까지 2021 한 생존요리 2022에 포스팅으로 들고 왔습니당 랜선 레시피가 잘되어있다보니 재료만 알면 내가 바로 방구석요리사이다 예전에 다짐육을 샀다가 잘 할줄 몰라서 망한적이 있는데 이제보니 그때 계란을 넣어주지 않았었다 이번엔 제대로 랜선요리사님들 말을 잘들어서 해보았다 일단 1. 스테인레스 볼을 준비를 한다 다짐육 500g 전부다 투우척 2. 두부 반모와 다진마늘 장갑을 끼고 광광 조물조물 쪼물 해준다 촉감놀이가 어른이 되서도 좋다는 말은 안해줬잖아~ 하고 생각하면서 힐링을 하며 조물락쪼물락해준다 ㅋㅋ 소금과 후추로 간을 해줘도 좋지만 불에 올릴거라 후추가 탈수 있어서 나는 그냥 간장으로만 간을 맞추어주었다 숟가락으로 3숟갈 정도.. 마실이의 생존요리 소세지 김밥 소고기김밥 썰기 어려워 분짜라분짜 어만두 두끼소개 오늘은 아침에 일어나서 며칠 전에 화이트 등급이 된 컬리의 김을 사용해서 김밥을 만들었다 김발 없는 것이 더 잘 말리는 나는 어떻게 된 것인가...? 모르겠고 ㅋㅋ 이번에는 꽤나 모양이 그럴싸하고 넘넘 잘 만들었다 일딴 사진에 보이는 가장 위에 접시와 통에 들어간 것은 소시지 김밥 대쳐서 넣어서 소금끼를 좀 빠지니 삼삼하게 잘 먹었던 것 같다 ! 그 아래는 살짝 삐져나온 소고기 다짐고기가 삐져나온 소고기김밥 어만두도 컬리에서 시키고 냄비에 찜판 올려서 끓는 물에 7분 정도 해주니까 아주 속까지 잘익었고, 어만두에 대해 잘 모른다면 새우와 생선살이 잘 들어가서 짭조롬하게 먹을 수 있는 일반적인 김치나 고기만두와 살짝 다른 질감의 재미있는 맛이 있다~! 그 옆에는 ...ㅋㅋㅋ 약간의 실패한 분짜라분짜 그래 .. 파리바게트 호밀호두브레드를 이용한 2가지 오픈샌드위치 느타리버섯 베이컨 파리바게트 호밀호두브레드를 이용한 2가지 오픈샌드위치 느타리버섯 베이컨 일단 결론부터 적어보다면 무조건 맛있을 수 없게 층층이 쌓아보았다 들어가는 소스는 청정원 토마토미트 볼로네즈 파스타소스를 사용해주었다 층별로 설명도 적어놓을 것이다 혹시 집에서 해드실 분이 있다면 참고하시는데 도움이 작게나마 된다면 너무 좋고, 행복한 일일 것이다 티스토리에도 종종 요리이야기를 적어볼 생각으로 메뉴를 만들었다 때로는 일기장 때로는 기록장 유익하게 써봐야지 느타리버섯 오픈샌드위치 보기 편하게 위에서 부터 차례로 적어보겠다 반숙계란 느타리버섯 소금구이(기름을 두르고 소금간만 해주었다) 샐러드(하루샐러드를 사용했습니다) 피자치즈 토마토미트 볼로네즈 파스타소스 파리바게트 호두호밀브레드 자체 커팅 그 옆에 있는 베이컨은 위에서.. 이전 1 다음
