보쌈 (3) 썸네일형 리스트형 야식은 원래 갑자기 찾아오는 것 행족보쌈 배달 야식은 원래 갑자기 찾아오는 것 행족보쌈 배달 가만히 있다 보면 은 야식이 생각이 난다 아마도 둘이 얘기하다 보니까 맛있는 메뉴 얘기를 하다가 충동적으로 시킨 곳이다 그래도 진짜 오래간만에 배달 음식을 시켰다고 생각하는데 그렇다는데 이 족발과 보쌈을 먹기 전에 최근에 되게 적게 먹어서 감질 맛이 났던 것 같다 여기는 대파 김치와 무 김치가 오는데 큼직큼직하게 해서 와서 진짜 너무 맛있다 완전 대박인 게진짜 족발 하고 보쌈 하고 너무 다 잘 어울렸다 그래서 너무 너무 만족했던 집이었다 새우젓 그리고 청양고추와 함께 먹으니까 매우 맛있었고 보쌈 도 누린내도 없이 매우 엄청 맛있었다 잘 살면 고추도 그렇게 맵지 않았고 양도 넉넉하게 왔다 무말랭이 랑은 다른 느낌인데 조금 더 신선한 맛이라고 해야 될까 굉장히 .. 수원 정자동 가장 맛있는 족발에서 촉촉 보쌈과 해물파전 바삭 바삭해 ~ 수원 정자동 가장 맛있는 족발에서 촉촉 보쌈과 해물파전 바삭 바삭해 ~ 안녕하세요 마실이에용 지난 금요일에는 동생들과 만나서 저녁에 뭘 먹을까 했답니다 그래서 먼저가서 고르라하니 요런 것들로 선택을 했네요 ㅋㅋ 뭐징 분명 우리는 약간 상큼하고 라이트한 것을 추구했던 것 같은데...ㅋㅋㅋ 전혀 아닌 메뉴 선택을 아, 아니지 생각해보니까 보쌈은 야채를 많이 먹으니까 가벼운거 맞지 맞지? 이러고 ㅋㅋ (근데 여기 겉절이는 진짜 맛이없었어요;; 놉..) 상추와 따뜻한 콩나물국~ 마늘 많이~ 역시 대한 마늘 민족~ 그리고 청양 고추인 것 같은데 고추는... 놉 안먹었어요 너무너무 배울까봥 쌈장하고 새우젓 근데 거의 소스도 안먹었습니다 여기는 무말랭이랑 김치는 괜찮았어요 무말랭이는 달달해서 보쌈하고 잘 어울리는 그.. 대관령 농협 절임배추로 김장 김치에 보쌈 안녕하세요 마실이에요 오늘은 아침부터 김장을 다녀왔는데요 총 3시간 정도에 걸쳐서 일년 농사의 마무리 중 김치를 했는데요 배추는 절임배추 중에서도 농협 대관령 것을 사용했습니다속은 이미 만들어두셔서 무 생채내기 무청 쪽파 대파 쑥갓 등등 버무릴 김치 속을 열심히 재료 준비를 해줍니다이 속을 이제 양념장하고 버무려 주는데 눈 대중으로 보기에는 멸치액젓 그리고 고춧가루 찹쌀풀 등등 좋은 재료들이 들어갑니다그리고 이렇게 무생채에 먼저 버무려 줍니다 그러면 무의 즙과 함께 맛이 또 살짝 달라지고이제 자리를 잡고 야채를 소분해서 넣어서 20분 정도 버무려줍니다올 해 절임배추들은 작년에 비해서 조금 작다는 의견들이 많았습니다 그러더라도 좋은 배추로 가족 먹을 거니까 쓴다는 말이 좋고요얼추 다 만들어져가는데 김치통이.. 이전 1 다음
