돼지고기 (2) 썸네일형 리스트형 마실이의 돼지고기 패티 처음 만들어봄 이걸로 이것으로 반찬과 수제버거까지 마실이의 돼지고기 패티 처음 만들어봄 이걸로 이것저것 반찬과 수제버거까지 2021 한 생존요리 2022에 포스팅으로 들고 왔습니당 랜선 레시피가 잘되어있다보니 재료만 알면 내가 바로 방구석요리사이다 예전에 다짐육을 샀다가 잘 할줄 몰라서 망한적이 있는데 이제보니 그때 계란을 넣어주지 않았었다 이번엔 제대로 랜선요리사님들 말을 잘들어서 해보았다 일단 1. 스테인레스 볼을 준비를 한다 다짐육 500g 전부다 투우척 2. 두부 반모와 다진마늘 장갑을 끼고 광광 조물조물 쪼물 해준다 촉감놀이가 어른이 되서도 좋다는 말은 안해줬잖아~ 하고 생각하면서 힐링을 하며 조물락쪼물락해준다 ㅋㅋ 소금과 후추로 간을 해줘도 좋지만 불에 올릴거라 후추가 탈수 있어서 나는 그냥 간장으로만 간을 맞추어주었다 숟가락으로 3숟갈 정도.. 돼지고기 목전지살 볶음고추장 무슨일이야 맛있당 꾼롱다리까지 냠 돼지고기 목전지살 볶음고추장 무슨일이야 맛있당 꾼롱다리까지 냠 거의 가족이라 봐도 무방 고기닷 하면 커몬쓰~ 쌈채소 준비해서 사실 500g이 아니라 ㅋㅋ 1kg였다 그 중에 반만 꺼내놓은 사진 이렇게 시작을 하고 어쩐지 거한 것 같지만 목전지살은 고기 써는 과정에 따라서 앞가슴살 정도 된다고 한다 나는 목살을 좋아하니까 아아주 잘 대따 양념장은 생각지도 못하게 생겼다 볶음고추장을 하나 덜렁 어디서 들고 온 짝궁 ㅋㅋ아무렴어때 맛이 아주 좋았다 ㅠ 하나씩 녹여서 구워주는 맛에 또 소금구이 후추 촤촤 뿌려서 맛나게 먹긔 가위로 되는대로 짤라준다 무려 술을 여러가지 준비를 했는데 소주만 달리기도 ㅋㅋ 그리고 쌈채소 여러가지가 들어있었지만 쌈장부터 소금장 아주 치열하게 준비한 한상 그리고 이건 일본소주같은 느낌.. 이전 1 다음
