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안녕하세요 마실이에요
어제 저녁에는 부드러운 우삼겹 과 메밀면이
어우러지는 달콤 짭짤한 일본식 볶음면을
만들어 보았어요 밀키트가 있어서
노브랜드에서 사왔습니다
들어 있는 재료로는 우삼겹 과 양배추
적양파가 틀어줘 있는 것과
메밀면 그리고 구운 김 어린잎 채소
그리고 소스와 가다랑어포가 들어 있었어요
먼저 메밀면을 끓여 줬어요
차가운 물에 바락바락해줘야
탱탱한 상태로 먹을 수 있을 것 같아서
번거롭지만 그렇게해서 먹었습니다
그리고 우삼겹을 겹겹이 구워줍니다
달라붙어 있기 때문에 집게로
떼어서 한 겹 한 겹 집게로
떼어서 골고루 구워줬어요
고기가 어느 정도 익었으면 채소를 함께
볶아줍니다 채소에서 나오는 물도
고기의 영향을 줄 것이니까요
소스를 넣고 그다음에 메밀 면을 넣어서
잘 스며들 수 있도록 열심히 볶아 볶아줍니다
김가루를 넣어서 예쁘게 데코레이션 일차
그리고 짭짤한 맛이 더해져서 아주 맛이 좋았어요
어린잎 채소랑 위에
가다랑어포를 얹으면 완성입니다
레시피에 적혀있는데로 하니
아주 쉽게 잘 할 수 있었어요
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